sumber: www.myresipi.com
Bahan-bahan:
- 2 biji pisang
- 140gm mentega
- 120gm gula
- 2 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanila
- 2 sudu besar fresh cream
- 1 sudu besar jus lemon
- 200gm tepung gandum
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1 sudu kecil tepung naik sendiri
Cara-cara Membuatnya:
- Pukul mentega dengan gula sehingga kembang
- Asingkan putih dan kuning telur
- Pukul putih telur sehingga kembang. Kemudian masukkan ke dalam mentega tadi.
- Ayak tepung, soda bikarbonat dan tepung naik sendiri. Kemudian masukkan ke dalam adunan tadi.
- Masukkan pisang yang telah dilenyek dan esen vanila ke dalam adunan.
- Campurkan jus lemon dan fresh cream. Kemudian masukkan juga ke dalam adunan.
- Akhir sekali masukkan kuning telur. Kacau sehingga sebati.
- Masukkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 160 darjah selama 35-40 minit